hozzávalók:
15 dkg aszalt szilva
2-3 evőkanál kristálycukor
2-3 evőkanál citromlé
fahéj
fél liter víz
a szilvákat cukorral és fél liter vízzel felrakom főni, 10 percig forralom. hozzáadom a citromlevet (frisset lehetőleg) és a fahéjat, még főzöm 5-10 percig. megturmixolom. (ezzel vigyázni kell, mert az egybe szilvákat nehezen bírja a gép és fröcsög, de azért megéri a kockázat)
ha kihűlve túl sűrű, még kis vizet adok hozzá és megint felforralom.
ár:
400
adag:
2 befőttes üvegnyi lett volna, ha meg nem esszük azonnal
