fuh de régen írtam már, de mikor máskor is lenne időm, mint most? szóval a bonyolult munkamenet: végy 200g fekete csokit (50-70% körüli kakesztartalommal) és olvaszd fel mondjuk gőzfürdőn, ha félsz, hogy odaégeted, de akárhogyis. ebbe kell 20 deka vajat belepunnyasztani,…
tarte au chocolat, na.
2008.12.25. 02:56 cenci
2 komment
Címkék: édes karácsony torta csoki sütemény
Mit tegyünk a csokitortába? Savanyúkáposztát.
2008.01.04. 20:21 cenci
Ha netán nem férne bele a serpenyőbe az összes savanyúkáposzta (mert mondjuk 10 dekával többet vettél, mint kell), akkor itt a helye a maradéknak.A tésztához:10 dkg sav.káp.5 dkg kakaópor (rendes)28 dkg finomliszt30 dkg porcukor15 dkg vaj (szobahőmérsékletű)3 tojásnegyed liter…
5 komment · 1 trackback
Címkék: édes karácsony torta csoki káposzta sütemény
Barnasörös-mézes savanyúkáposzta
2008.01.04. 19:05 cenci
Úgy néz ki, hogy a bejegyzéseim címkéi közt örök helyre számíthat a káposzta, főleg, hogy citrombors kollégával határoztunk a savanyúkáposzta-szekció beindításáról.Szóval a hozzávalók:1 kg savanyúkáposztaegy üveg barnasör10 dkg méz5 dkg vajkis köménymag, sóAz…
Szólj hozzá!
Címkék: karácsony káposzta
Bigos
2007.12.08. 22:51 cenci
Szóval a bigos az egy lengyel étek. Citrombors fedőnevű szerzőtársunk pedig lengyel szakos, ezért kitaláltuk a szobatársaival, hogy összerittyentünk neki egy kis bigost a szülinapjára.A nem kevés hozzávaló:1,5 kg savanyú káposzta1,5 kg édes káposzta (ez lehet olyan, mint a…
