Linkblog

Teknősleves

Néhány kollégista túllép a pizza-rántotta-melegszendvics aranyháromszögön.

Címkék

alma (4) aszalt szilva (4) avokádó (3) bacon (2) banán (5) befőzés (2) bio (3) biofarm (3) blog (23) bor (3) budapest (2) bulgur (2) csicseriborsó (2) csípős (2) csirke (8) csoki (4) cukkini (5) dánia (8) dió (3) édes (21) egyszerű (24) esemény (25) étterem (7) fagyi (4) fahéj (3) fokhagyma (6) food not bombs (3) gomba (3) gyors (4) hal (14) hely (11) hollandia (3) hús (3) indiai (2) isztambul (2) japán (2) kagyló (2) káposzta (5) karácsony (9) körte (3) közös (7) krumpli (9) külföld (2) lazac (2) levelestészta (3) leves (7) lilahagyma (3) magyaros (3) mangó chutney (2) marokkói (2) márványsajt (4) más tolla (3) menta (2) méz (7) mustár (3) olasz (4) olaszország (2) padlizsán (5) paprika (4) paradicsom (8) parmezán (2) póréhagyma (3) rakott (2) répa (6) rizs (2) sajt (6) saláta (5) spanyol (2) spanyolország (10) sütemény (10) szárított paradicsom (5) tapasz (3) tej (2) tejszín (9) tészta (15) tofu (2) tojás (4) tök (3) tonhal (2) török (2) törökország (2) torta (4) túró (5) uborka (2) vegetáriánus (46) vkf (10) zabpehely (2) zöldség (9) Címkefelhő

vkf-különleges köretek-zöldséges rétes

2008.02.16. 12:46 datolyalma

ezen a vkf-en csak máté és én képviseltük a teknőslevest, valentin-nap, konferencia szervezés (vagy egyszerűen csak lustaság?) okán.viszont mi nagyon finomakat főztünk, és meg is etettünk a köret-előétellel és a köret-főétellel vagy 10 teknőskét.jöjjön az első…

tovább »
Blog Widget by LinkWithin

1 komment

Címkék: zöldség vkf

VKF 12. - feketekagylós spagetti

2008.01.25. 16:36 datolyalma

hozzávalók 6 adaghoz (amit jóval többen ettünk, de vegyük most főételnek):60 dkg spagetti durumtésztából50 dkg feketekagyló hús, vagy 1 kg feketekagyló60 dkg kis paradicsom (a fürtös lett volna a legjobb)0,5 dl olivaolaj2 fej fokhagymafél vöröshagyma5 dkg parmezán féle sajt (nem…

tovább »
Blog Widget by LinkWithin

Szólj hozzá!

Címkék: esemény tészta kagyló vkf közös

szószok 4 - szilvás

2008.01.03. 00:29 datolyalma

ez olyan lekvár féle, bár túrós császármorzsa kísérőjeként született. csúnya volt, úgyhogy ezt se fényképeztük le. na majd legközelebb...hozzávalók:15 dkg aszalt szilva2-3 evőkanál kristálycukor2-3 evőkanál citromléfahéjfél liter víza szilvákat cukorral és fél liter…

tovább »
Blog Widget by LinkWithin

Szólj hozzá!

Címkék: aszalt szilva

szószok3 - fokhagymás

2008.01.03. 00:25 datolyalma

ezt veróc alkotta ma, az engedélyével közlöm. és persze elfelejtettük lefényképezni...7-8 gerezd fokhagyma5 dkg vaj2 dl sima, vagy főzőtejszín3-4 evőkanál tejfölsó, borsa felaprított fokhagymákat vajon megpirította, majd hozzákeverte a tejszínt, sót és borsot és tovább…

tovább »
Blog Widget by LinkWithin

Szólj hozzá!

Címkék: tejszín fokhagyma

szószok 2 - paradicsomos padlizsánkrém

2008.01.03. 00:22 datolyalma

szintén Israeli Cookbook, de továbbfejlesztvehozzávalók:1/2 kg padlizsán1/2 kg paradicsom2 gerezd fokhagyma1/2 bögre olaj1 nagy vöröshagymasó, borsa padlizsánokat megmosom, és vékony szeletekre vágva a sütő rácsos lapjára rakom. sütöm a szeleteket (fontos, hogy ugyanolyan vastagok…

tovább »
Blog Widget by LinkWithin

Szólj hozzá!

Címkék: paradicsom fokhagyma padlizsán

szószok1 - humusz

2008.01.03. 00:15 datolyalma

ezek mindenféle szószok, öntetek, kenyérre kenhetők. fénykép sajnos csak az egyikről.humusz a "The Big Israeli Cookbook" alapján (remélem, semmiféle copyrightot nem kérnek rajtam számon...)1/2 kg szárított csicseriborsó (vagy nagyjából 1 kg csicseriborsó konzerv a…

tovább »
Blog Widget by LinkWithin

Szólj hozzá!

Címkék: csicseriborsó tahina