Teknősleves

Hozzávaló volt : Káposzta. Fél fej. (Kb. 4 emberre lett elég.) Méz, mustár (csípős), fehérbor, vaj. Nemvegáknak szalonna & még méz. Készít : Nemkevés vajat olvaszt, káposztát nagykéssel miszlikbe aprít, majd olvadt vajon óriás serpenyőben hosszasan punnyaszt. Mondjuk 1...

Ez nem egy könnyed saláta lett, hanem meglehetősen télies, és egyáltalán nem fogyókúrás. Nem mintha aszerint főznék, csak én előre szóltam. Megint abból, ami volt itthon. Jaj, mennyi káposztás címke van már itt... 4 teknősnek, szabadon: lilakáposzta (nálam 3/4 fej) tojás...

Ha netán nem férne bele a serpenyőbe az összes savanyúkáposzta (mert mondjuk 10 dekával többet vettél, mint kell), akkor itt a helye a maradéknak. A tésztához: 10 dkg sav.káp. 5 dkg kakaópor (rendes) 28 dkg finomliszt 30 dkg porcukor 15 dkg vaj (szobahőmérsékletű) 3 tojás negyed...

Úgy néz ki, hogy a bejegyzéseim címkéi közt örök helyre számíthat a káposzta, főleg, hogy citrombors kollégával határoztunk a savanyúkáposzta-szekció beindításáról. Szóval a hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta egy üveg barnasör 10 dkg méz 5 dkg vaj kis köménymag, só...

Szóval a bigos az egy lengyel étek. Citrombors fedőnevű szerzőtársunk pedig lengyel szakos, ezért kitaláltuk a szobatársaival, hogy összerittyentünk neki egy kis bigost a szülinapjára. A nem kevés hozzávaló: 1,5 kg savanyú káposzta 1,5 kg édes káposzta (ez lehet olyan, mint a...