megesett, hogy ősz lett. az az évszak, amikor tömegesen jelennek meg a kápiák a piacon és elkezd terjengeni a sültpaprika szag. a balkánon. jel, hogy itt az idő elkészíteni a piros cuccot, amit aztán annyira kell félteni. nem, mintha drága lenne a paprika 200 alatti kilónkénti ára…
лютеница vs. ajvar
2011.09.30. 16:07 attilaj
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom paprika padlizsán balkán befőzés vegetáriánus szósz ajvár ljutenica лютеница
hal, cukkini-gomba és püré
2011.04.16. 23:17 attilaj
az úgy esett, hogy megkérdeztem d-t, eszünk-e. vagy inkább főzzünk. erre rákapott d szobatárs zs1 is. ami közös bennem és zs1-ben többek között, hogy mindkettőnek volt megbontott zacskó mirelit hala a mélyhűtőben. hazafelé az ötödik emelet déli féltekéből északra kapott el…
Szólj hozzá!
töltött paradicsom
2010.10.13. 16:40 attilaj
az van, hogy erasmus bulgáriában, ahol a kollégiumokat konyha nélkül adják. namármost itt annyira édesek, hogy csak nekünk, külföldieknek egy hét után berendeztek egy használaton kívüli portásfülkét konyhának. grill, főzőlap (kotlon!), hűtő, asztal, szék. ünnepi alkalomból…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás menta paradicsom olajbogyó egyszerű vegetáriánus szirene
крем карамел
2010.04.09. 17:42 attilaj
ami kell: kevesebb, mint 300 gramm kristálycukor, 6 tojás, tasak vaniliáscukor, fél liter tej. 500 huf. egy óra az elkészítés, egy éjszaka a lehűlés. úgy kezdődött, hogy cukor feléből, négy tojás sárgájából, két tojásból (sárgástúl, fehérestűl), vaniliáscukorból és a…
Szólj hozzá!
Címkék: édes tej tojás cukor egyszerű vegetáriánus
5 perces süti
2008.07.13. 09:57 attilaj
receptet loptam stumble-ről, mégpedig erről az oldalról. akkora gasztro arccá lettem két fesztivál után, hogy muszáj volt összedobni ezt a sütit. a hozzávalók tehát:4 kanál liszt4 kanál cukor2 kanál kakaótojás3 kanál tej3 kanál olajlisztet, cukrot, kakaót összekeverem egy…
4 komment
Címkék: gyors sütemény kakaó egyszerű
fehérmousse-os piskótás torta
2008.03.12. 00:07 attilaj
születésnapra, sok személyre. az öt nappal azelőtti születésnapi torta piskótáját probáltuk lemásolni. az egy egyszerű, első google találatos tepsinyi volt. hozzávalók: 20 tojás 80 dkg cukor 24 evőkanálnyi víz 68 dkg liszt kb. 25 dkg sütőpor…
3 komment
Címkék: édes dánia sütemény
VKF 12. - banános kecsöpös halrudak
2008.01.26. 19:32 attilaj
jéjé nézte ki a receptet egy receptkönyvből és nekünk mortiis-szel annyira megtetszett nekünk, hogy. telt múlt az idő és eljött a tökéletes pillanat, a nagy halvacsora. az eredeti, receptkönyves módi valami komoly féle hal volt, de nekünk erre nem tellett gusztusból, így csak…
Szólj hozzá!
Címkék: banán hal gyors egyszerű kecsöp
tarator
2008.01.16. 00:12 attilaj
bolgárul van (ha akarjuk cirill betűkkel: mapamop), az asszem a tzatziki görögül. szóval mindjárt tudod is miről van szó. viszont ha úgy próbálom meg elmagyarázni, hogy joghurtos uborkaleves hidegen, akkor nézel, mint a pinty. pedig az, vagy ha nagyon bele akarsz kötni, lehetne még…
