Nagymamám két hete lett hetven éves, és több mint húsz embert hívott össze ünnepelni. Rengeteget sütött-főzött, de megkért, hogy segítsek valami vegát az asztalra tenni. Egy remek quiche-t és ezt a salátát készítettem, amit anyukám azóta is emleget.
Hozzávalók egy nagy tálhoz:
1 csomag zsenge sárgarépa
3-4 alma
néhány marék spenót
1-2 evőkanál szezámmag
1 ek méz
1 ek olívaolaj
1 citrom leve
só, bors
Az almát és a répát vékony szeletekre vágjuk, a spenótot pedig vékony, hosszabb "szálakra". A mézet, olajat, citromlevet egy kis sóval és borssal jól összekeverjük, ráöntjük a salátára, megszórjuk a szezámmaggal. Egyszerű és nagyszerű, hhá.
Idő: 15 perc
Pénz: 300 Ft
Elkezdtem a készletek felszámolását, mivel februártól Dániában leszünk pitével, és nem fogjuk magunkkal vinni a fél csomag zabpelyheket. És nagyon kívántam valami édességet. Ehhez pedig minden hozzávaló megvolt itthon, már többször készítettem. Igazán kollégista-barát sütemény, nem kell bele semmilyen drága hozzávaló. 
Összekeverjük külön a nedves és a száraz hozzávalókat, aztán a kettőt egybe. Az almát lereszeljük, de a gerezdek végével nem kell szenvedni, tegyük félre. A reszeléket kinyomkodjuk (ez a legszarabb része az egésznek), megszórjuk fahéjjal, majd hozzá az egész masszához. Egy nagyobbacska kivajazott tortaformába tettem, de persze sima tepsibe is jó. A tetejét megszórtam még zabpehellyel, mert az igazán jól mutat, a reszelésből maradt végeket felszeltem, és elhelyeztem koncentrikusan. Sajnos ők egy kicsit túlszáradtak a sütésben, amire kellett vagy 40 perc, kábé 180-200 fokon. 