Mostanában rákattantam a levelestésztára. Az a nagyszerű benne, hogy bármivel lehet kombinálni. Kis háromszögcsomagokat szoktam belőle hajtani, a belsejét meg megtöltöm azzal, amit találok. Szóval ennek is a sokoldalúság az erénye (:2 nagyon éhes teknősnek bőven elég egy adag.
Hozzávalók:
1 csomag levelestészta minden adaghoz (450 g, Plus)
vaj
Tonhalas csomag
1 tonhalkonzerv (185 g, Plus)
1/2 kukoricakonzerv
1 lilahagyma
pár szem olívabogyó
Gombás, paradicsomos, camembert-es csomag
1/2 üveg szeletelt gomba
1 nagy paradicsom
pár szem olívabogyó
1/2 guriga camembert
Mangós-camembert-es csomag
mangó chutney
1/2 guriga camembert
Az első kettő esetében a camambert kivételével összekeverjük az összedarabolt hozzávalókat. A felengedett tésztából négyzeteket vágunk (a Plus-os fajtánál egy lapból kettő jön ki), két találkozó szélét megkenjük vajjal. A közepére teszünk egy kanálnyi cuccot, camembert-esnél még egy szelet sajtot. Összehajtjuk a tésztát háromszögbe, és itt jön a trükkös rész: összeragasztani a tésztát, hogy ne jöjjön szét sütés közben. Nekem a képen láthatók szétjöttek, de múltkor a tonhalas meg nem. A vaj van ebben a segítségünkre, illetve egy villa, amivel lenyomogatjuk végig a széleket. A tetejét még meg szoktam kenni olívaolajjal vagy vajjal, be a sütőbe, 10 perc alatt megsül szép aranybarnára.
Az édes változatnál a mangó chutney-val megkenjük a négyzetet, rá egy szelet camembert, és így hajtjuk össze.
12 csomagot kapunk.
Gyakorlatilag tényleg bármit bele lehet pakolni, ezek a legutóbbi kísérletek. A paradicsomos volt a legkevésbé izgalmas ízű, de ezt valószínűleg a borzalmas minőségű paradicsomnak köszönhetjük.
Az édes változatnál a mangó chutney-val megkenjük a négyzetet, rá egy szelet camembert, és így hajtjuk össze.
12 csomagot kapunk.
Gyakorlatilag tényleg bármit bele lehet pakolni, ezek a legutóbbi kísérletek. A paradicsomos volt a legkevésbé izgalmas ízű, de ezt valószínűleg a borzalmas minőségű paradicsomnak köszönhetjük.
Idő: 30 perc
Pénz: 400-600 Ft/12 "csomag"
