viszont mi nagyon finomakat főztünk, és meg is etettünk a köret-előétellel és a köret-főétellel vagy 10 teknőskét.
jöjjön az első recept:
zöldséges rétes hozzávalók 4 rúdhoz:
2 csomag - 8 lap - hűtött rétestészta
3-4 nagy paradicsom
25 dkg gomba
1 cukkini
1 nagy fej vöröshagyma
20 dkg gomolya sajt (de akármilyen másmilyennel is jó)
só,bors, kakukkfű és más fűszer izlés szerint
olaj
szezámmag
felvágtam az összes zöldséget és hagyma-cukkini-gomba-paradicsom sorrendben kis szünetekkel raktam a serpenyőbe, ahol olajon jól össze főztem-sütöttem őket, közben ízesítettem a fűszerekkel. közben előmelegítettem a sütőt 180 fokra. amikor már nem volt túl sok leve a tölteléknek, duplán fektetett és olajjal összragasztott réteslapokra raktam, és rászeleteltem kis kocka sajtokat. a réteslapokat konyharuha segítségével felgöngyölgettem (nagyon-nagyon könnyű!!) tetejét is megkentem olajjal és 4 rudat egy tepsibe raktam. közben pirítottam szezámmagot kis olajon és ezeket is a rudak tetejére szórtam, kb. 15 percig sültek összesen, amíg kivül megbarnultak a rétesek.
